Ăn trứng gà thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?

Bạn có đủ lý do để chọn ăn trứng gà mỗi ngày. Trứng gà cực kỳ dinh dưỡng. Trứng gà rẻ tiền. Trứng gà dễ dàng chế biến thành các món ăn khác nhau. Nhưng liệu ăn trứng gà thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?

Xét về dinh dưỡng thì 100g trứng gà (bỏ vỏ) cung cấp 14.8g protein và 11.6g lipid cho xây dựng cơ bản của cơ thể. Trứng gà còn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất rất đa dạng cho cơ thể như vitamin A, B5, B12, D, E, K, vitamin H, folate, alpha và beta carotene, canxi, sắt, kẽm, đồng, selen, magiê, phốtpho, kali,… Nhiều loại acid amin thiết yếu cho cơ thể cũng có hàm lượng dồi dào trong trứng gà như lysine, methionine, tryptophan, phenylalanine, leucin, arginine, histidine,…

Đặc biệt trong trứng gà có chứa lutein và zeaxanthin có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

Tryptophan là loại acid amin thiết yếu nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp được, chỉ được hấp thu từ thực phẩm, có hàm lượng cao trong trứng gà. Tryptophan được gan chuyển hóa thành niacin và cung cấp tiền chất của serotonin, là chất dẫn truyền thần kinh giúp cơ thể điều hòa các hoạt động ngủ, ăn ngon miệng và làm dịu tâm trạng.

Methionine trong trứng gà giúp bảo vệ đặc hiệu cho tế bào gan chống nhiễm độc, tránh nhiễm mỡ cho gan.

Canxi và phốtpho có tỉ lệ cân đối trong trứng gà giúp hấp thu tốt nhất, phòng tránh loãng xương, giúp hệ xương chắc khỏe.

Lysine giúp cơ thể hấp thu canxi giúp xương chắc khỏe, tránh dãn cơ, giúp tạo kháng thể cho cơ thể và điều tiết hormone truyền tải thông tin.

Arginine trong trứng gà có nhiều công dụng tuyệt vời như hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng gan như viêm gan mãn tính, gan nhiễm mỡ, xơ gan, suy gan,… ngoài ra còn giúp nhanh lành vết thương, hỗ trợ thận trong việc đào thải chất độc khỏi cơ thể, duy trì chức năng miễn dịch và nội tiết. Arginine khi vào cơ thể và chuyển hóa thành oxit nitric là chất dẫn truyền thàn kinh giúp thư giãn mạch máu, tăng cường lưu thông máu nên giúp hạ huyết áp, kích thích sinh tổng hợp GMP vòng làm tăng lưu lượng máu đến thể hang giúp dương vật cương cứng!!!

Phenylalanine bổ não, tăng cường trí nhớ, giúp tạo vitamin D giúp nuôi dưỡng làn da.

Trứng gà chứa nhiều cholesterol, nhưng trứng cũng chứa lecithin là hoạt chất giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt cho cơ thể. Do đó thực tế là ăn trứng gà có lợi cho những người muốn giảm cân và giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Ăn trứng gà thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?

Với hàm lượng dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của mình, trứng gà là lựa chọn tốt cho thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, do cơ địa mỗi người mỗi khác, sự hấp thu dinh dưỡng cũng khác nên số lượng trứng gà mỗi người có thể ăn hàng ngày cũng khác nhau. Trẻ em trên 2 tuổi và phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, vận động viên, người lao động nặng có thể ăn 1-2 trứng gà mỗi ngày, nhưng không nên quá 5 ngày trong tuần. Người bình thường chỉ nên ăn mỗi ngày một quả trứng gà. Trẻ dưới 2 tuổi thì mỗi lần ăn ½ trứng và khoảng 3-4 lần mỗi tuần.

Trứng gà vẫn có thể chế biến đa dạng thành các món khác nhau để tăng sự ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng như trứng xào cà chua, trứng luộc trộn salad,…

Chúc mọi người ngon miệng và khỏe mỗi ngày với loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này!!!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *